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Le nostre proposte

Il nostro menu è in continua evoluzione!

Stuzzicando

Stuzzico:
6

Olive di Gaeta Dop, pomodori secchi sott’olio e taralli artigianali.

Puccettone:
9

Pulled Pork, Guanciale croccante, Cavolo rosso, cappuccio, formaggio e salsa barbecue. Anche in versione vegetariana.

Salselandia:
5/14

Selezione di salse (babaganush, hummus, tzatziki e guacamole) servite con una selezione di pane.

TAGLIERE GLU GLU
16

Selezione di formaggi e salumi nostrani serviti con composte o miele.

Le schiacciate

Schiacciata:
6

Ciauscolo, squacquerone e rucola.

Schiacciata:
6

Ripiena di crema al tartufo, mascarpone e pecorino a scaglie.

Pinse Artigianali

Pinsa Glu Glu
7

Pomodoro, stracciatella, basilico fresco.

Amatriciana
7,5

Pomodoro, mozzarella, pecorino, guanciale e pepe nero.

Pinsa l'Alicetta
7,5

Battuto di pomodoro fresco prezzemolo e alici.

La Giallorossa
8

Stracciatella, datterini gialli e rossi, basilico e cipolle caramellate.

LA MORTAZZA
8

Stracciatella fresca in uscita, mortadella a pistacchio fresco.

Pinsa Insolita
8,5

Crema di zucca, pancetta, mozzarella e pepe nero.

LA NORVEGESE
9

Stracciatella, rucola, salmone affumicato e pepe rosa.

Poke

Poke Vegana:
8

Riso, insalata, cetrioli, avocado, pomodorini, cavolo rosso e salsa al Mango glu glu.

Poke Salmone:
10

Riso servito con insalata, cetriolo, ravanello, pomodorini e salmone fresco, salsa al Mango glu glu.

Poke Tonno:
10

Riso servito con insalata, cetriolo, ravanello, pomodorini, tonno marinato e salsa ponzu.

Non per deboli di cuore...

Dolci

Torta della nonna
6

Crema di limone e pinoli.

Torta al cioccolato cocco e mandorle
6

Torta fatta in casa con cioccolato, cocco e mandorle sbriciolate.

Gelato:
6

Al sesamo.

Cheesecake artigianale:
7.5

Visciole.