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Le nostre proposte

Il nostro menu è in continua evoluzione!

Stuzzicando

Stuzzico:
6

Olive di Gaeta Dop, pomodori secchi sott’olio e taralli artigianali.

Ellenico:
6

Pita, ceci e yogurt (Tahina, aglio e limone).

Nachos fiesta:
7

Tortillas con guacamole, panna acida, jalapeno e fagioli rossi con chilli.

Tagliere Salselandia:
8

Selezione di salse etniche fatte in casa (Babagannoush, Hummus di ceci e Guacamole) servita con pane.

Puccettone:
9

Pulled Pork, Guanciale croccante, Cavolo rosso, cappuccio, formaggio e salsa barbecue. Anche in versione vegetariana.

Glushi:
9

6 Rolls di salmone marinato alla soia e caprino, mayo, taralli e pepe rosa.

Tacos Locos:
10

2 Tortillas: salmone e cavolo rosso. Pulled pork verza e mayo spicy. Tutto servito con pico de gallo, panna acida e guacamole.

Burrito:
9

Riso, ceci, cavolo rosso, pomodorini, mais, guacamole e salsa segreta.

Puccettone di mare
12

Puccia salentina con guacamole, stracciatella tonno marinato e rughetta.o rosso, cappuccio, formaggio e salsa barbecue. Anche in versione vegetariana.

TAGLIERE GLU GLU
16

Selezione di formaggi e salumi nostrani serviti con composte o miele.

Pinse Artigianali

Pinsa Glu Glu
8

Pomodoro, stracciatella, basilico fresco.

Amatriciana
7,5

Pomodoro, mozzarella, pecorino, guanciale e pepe nero.

Pinsa l'Alicetta
8

Battuto di pomodoro fresco prezzemolo e alici.

La Giallorossa
8,5

Stracciatella, datterini gialli e rossi, basilico e cipolle caramellate.

PINSA T'ACCOPPO
8,5

Stracciatella fresca in uscita, coppa e rucola.

LA MORTAZZA
8

Stracciatella fresca in uscita, mortadella a pistacchio fresco.

Pinsa Insolita
8,5

Crema di zucca, pancetta, mozzarella e pepe nero.

LA NORVEGESE
9

Stracciatella, rucola, salmone affumicato e pepe rosa.

Poke

Poke Vegana:
9

Riso, insalata, cetrioli, avocado, pomodorini, cavolo rosso e salsa al Mango glu glu.

Poke Salmone:
12

Riso servito con insalata, cetriolo, ravanello, pomodorini e salmone fresco, salsa al Mango glu glu.

Poke Tonno:
12

Riso servito con insalata, cetriolo, ravanello, pomodorini, tonno marinato e salsa ponzu.

Tartare

Tartare Tropical:
12

Salmone semi affumicato, mango, avocado, anacardi sbriciolati e sale allo zenzero.

Tartare Tonno:
12

Tonno marinato all'olio di sesamo e lime, avocado, stracciatella e granola di pistacchi.

Non per deboli di cuore...

Dolci

Torta della nonna
6

Crema di limone e pinoli.

Torta al cioccolato cocco e mandorle
6

Torta fatta in casa con cioccolato, cocco e mandorle sbriciolate.

Cheesecake artigianale:
7.5

Visciole.